Rezepte zum Thema Amerikanische Küche und BBQ
Ribs, Brisket, Pulled Pork – neben diesen BBQ Klassikern von “Low and Slow” gibt es hier noch weitere interessante Gerichte aus der amerikanischen Küche. Kalorien spielen hier eher eine untergeordnete Rolle – der Geschmack zählt! Lasst euch von den Rezepten einfach inspirieren!
Pancakes mit Räucherlachs. Das Grundrezept für die Pancakes gibt es hier. Diese leckeren Teile kann man morgens zum Frühstück machen oder eben…
Pancakes-Teig – ein einfaches Grundrezept mit wenig Zucker. Diese dicken fluffigen leckeren Teile vom Grill bzw Plancha? Warum nicht! Hier gibt…
Pulled Pork ist wohl das BBQ Gericht schlechthin und nahezu jeder, der gerne grillt, möchte es einmal selbst machen. Dabei tauchen…
Ein leckeres Flank Steak Pesto Sandwich ist eine tolle Art und Weise ein Steak mal auf eine andere Art zu präsentieren.…
Der Klassiker aus den USA: Buttermilk Fried Chicken. Das Hühnchen wird in Buttermilch eingelegt, mit gewürztem Mehl ummantelt und in einem…
Moinkballs mit Chili Cheese Füllung – Eines meiner absoluten Lieblinge was BBQ angeht ist ein Fingerfood. Wenn ihr die Moinkballs zum…
Nachdem ich mich mit dem perfekten mexikanischen Taco-Teig beschäftigt habe, esse ich die kleinen runden Fladen noch viel lieber. Diese vegane…
Nachdem ich im Sommer 2019 einige Burger mit exotischeren Zutaten wie z.B. Mango zubereitet habe, zeige ich heute eine spontane Variante…
Crostini mit gesmoktem Tri Tip & Zitronenmayonnaise – Richtet ihr eine kleine Feier oder Grillparty aus, stellt sich meist die Frage nach einer…
Picanha Burger mit Chimichurri Mayonnaise Hierzulande wird der Tafelspitz vom Rind oftmals stark unterschätzt und im klassischen Sinn zu Koch- oder…