Asiatische Rezepte
Die asiatische Küche ist angesagt wie nie! Es gibt mehr als nur Gerichte aus dem Wok, denn selbst BBQ ist im Asia Bereich möglich! Natürlich spielt die Schärfe beim asiatischen Essen immer eine große Rolle, aber auch für empfindliche Gaumen wird man bei unseren Rezepten sicher fündig.
Kimchi ist eine koreanische Spezialität, die aus fermentierten Gemüsezutaten wie Chinakohl, Karotten, Rettich hergestellt wird. Es ist eine der ältesten und…
Es ist einer der Foodtrends der letzten Zeit – Bowls. Ich habe hier für euch ein Poke Bowl Rezept mit Lachs…
Diese Grillspieße kommen mit Hähnchen in einer würzigen Marinade und fruchtiger Ananas daher. Wie schon beim Big Kahuna Burger oder dem…
Donburi ist japanisch und bedeutet schlicht, Reis in eine Schüssel zu füllen und mit weiteren Zutaten, meist Fleisch, zu belegen. Im…
Asian Sticky Ribs Im Spätsommer 2019 hatte mich Marcel von bbqlicate.de zu The Bird Barbecue Berlin mitgenommen. Neben allerhand fabelhaftem BBQ…
Tacos mit Schweinebäckchen im BBQ / Asian Sticky Style! Ein äußerst beliebtes Fastfood in Amerika sind Tacos. Aber auch bei uns…
Lachs Tataki – Ein leckeres Rezept. Tataki ist eine japanische Art Fisch oder Fleisch zu zubereiten. Marinieren, kurz scharf anbraten und…