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Helge Heinemann
Helge Heinemann
Ich bin Helge, Baujahr 1990, begeisterter Hobbykoch und Griller. Meine zubereiteten Gerichte poste ich seit 2016 unter dem Namen icookyoudothedishes auf Instagram. Da seitdem regelmäßig Fragen nach den dazu gehörigen Rezepten eingehen, kam mir der Vorschlag von Daniel einen gemeinsamen Blog mit anderen Grillverrückten zu machen gerade recht. Viel Spaß mit den Rezepten, ich freue mich über euer Feedback!
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Zwiebelsuppe: Kennt Ihr das? Manche Gerichte verbindet man mit ganz bestimmten Stimmungen oder Erinnerungen. An die herzhafte Zwiebelsuppe habe ich Kindheitserinnerungen,…
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Quick Pickled Onions sind ein großer Bestandteil der mexikanischen Küche und kommen deshalb dort auf Tacos, in Tortillas und sowieso überall…
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Glasierte Champignons vom Grill haben sich bei bei mir zur regelmäßigen Beilage gemausert. Das Rezept dafür ist dabei ziemlich zufällig entstanden…
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