firechefs.de
  • Home
  • Rezepte
    • Burger
    • Fisch & Seafood
    • Geflügel
    • Lamm
    • Rind
    • Schwein
    • Vegetarisch
  • Themengebiete
    • Amerikanische Küche und BBQ
    • Asiatisch
    • Deutsch und Deftiges
    • Mediterrane Küche
    • Orientalisch
    • Backen & Dessert
    • Beilagen
    • Dutch Oven
  • Hardware & Testberichte
    • Grills & Hardware
    • Sonstiges und Lebensmittel
    • Zubehör
  • Events
  • firechefs
    • Über uns
    • Datenschutz
    • Impressum
  • Cookie-Richtlinie (EU)
Momentan sehr beliebt
Neapolitanischer Pizzateig – neapolitanische Pizza selber backen
Lachsforelle – frischer Fisch vom Grill
russischer Schaschlik
Calamari grillen
Schichtfleisch Cordon bleu Art aus dem Dutch Oven
Brauhaus Gulasch aus dem Dutch Oven
Burger Buns Rezept – Brioche Hamburgerbrötchen
Rouladen aus dem Dutch Oven
Baguette wie in Frankreich selber backen
Buffalo Wings – Hot Chicken Wings
  • Home
  • Rezepte
    • Burger
    • Fisch & Seafood
    • Geflügel
    • Lamm
    • Rind
    • Schwein
    • Vegetarisch
  • Themengebiete
    • Amerikanische Küche und BBQ
    • Asiatisch
    • Deutsch und Deftiges
    • Mediterrane Küche
    • Orientalisch
    • Backen & Dessert
    • Beilagen
    • Dutch Oven
  • Hardware & Testberichte
    • Grills & Hardware
    • Sonstiges und Lebensmittel
    • Zubehör
  • Events
  • firechefs
    • Über uns
    • Datenschutz
    • Impressum
  • Cookie-Richtlinie (EU)
firechefs.de

Rezepte, Tipps & Tricks zum Thema Grillen, Kochen, BBQ und Outdoor Cooking

Author

Helge Heinemann

Helge Heinemann

Ich bin Helge, Baujahr 1990, begeisterter Hobbykoch und Griller. Meine zubereiteten Gerichte poste ich seit 2016 unter dem Namen icookyoudothedishes auf Instagram. Da seitdem regelmäßig Fragen nach den dazu gehörigen Rezepten eingehen, kam mir der Vorschlag von Daniel einen gemeinsamen Blog mit anderen Grillverrückten zu machen gerade recht. Viel Spaß mit den Rezepten, ich freue mich über euer Feedback!

  • Fisch & SeafoodRezepte

    Lachs beizen – Pinker Graved Lachs mit roter Bete

    by Helge Heinemann Februar 1, 2022
    Februar 1, 2022

    Lachs beizen – Graved Lachs mit roter Beete Lachs beizen ist kinderleicht. Im Wesentlichen braucht man nur Salz und Zucker. Salz…

    Weiterlesen
    4 FacebookTwitterPinterestEmail
  • Dutch OvenLammRezepteRindSchwein

    Schmorgerichte – unsere liebsten Rezepte

    by Helge Heinemann November 10, 2021
    November 10, 2021

    Schmorgerichte – Rezepte zum Schmoren im Dutch oven Der Herbst ist da, die Tage werden kürzer und die Temperaturen nähern sich…

    Weiterlesen
    4 FacebookTwitterPinterestEmail
  • Backen & DessertBacken im Dutch OvenBeilagenDutch OvenRezepte

    Sauerteigbrot mit Altbrot und Körnern

    by Helge Heinemann August 4, 2021
    August 4, 2021

    An diesem Sauerteigbrot mit Altbrot und Körnern habe ich sehr lange gefeilt. Mal war die Krumme toll und saftig, dafür die…

    Weiterlesen
    12 FacebookTwitterPinterestEmail
  • Fisch & SeafoodMediterrane KücheRezepte

    Calamari grillen

    by Helge Heinemann Juni 6, 2021
    Juni 6, 2021

    Calamari grillen Rezept- Anzeige Gegrillte Calamari sind eine echte Gaumenfreude und brauchen nur wenige Minuten auf dem Grill. Mit ordentlich Knoblauch,…

    Weiterlesen
    7 FacebookTwitterPinterestEmail
  • Backen & DessertMediterrane KücheRezepte

    Baguette wie in Frankreich selber backen

    by Helge Heinemann April 24, 2021
    April 24, 2021

    Baguette wie in Frankreich selber backen ist gar nicht schwer. Wie so häufig beim Backen, braucht man neben Mehl, Wasser und…

    Weiterlesen
    5 FacebookTwitterPinterestEmail
  • Backen & DessertBacken im Dutch OvenDutch OvenRezepte

    Sauerteigbrot mit Weizen- Backen im Dutch Oven

    by Helge Heinemann März 14, 2021
    März 14, 2021

    Sauerteigbrot gebacken im Dutch Oven* ist an unserem Wochenende kaum mehr weg zu denken. Für mich gibt es kaum etwas Herrlicheres, als eine…

    Weiterlesen
    2 FacebookTwitterPinterestEmail
  • Amerikanische Küche und BBQRezepte

    Buffalo Wings – Hot Chicken Wings

    by Helge Heinemann Februar 2, 2021
    Februar 2, 2021

    Buffalo Wings sind ein Fingerfood-Klassiker der USA. Die scharfen Chicken Wings werden erst frittiert und dann in einer würzigen Hot Sauce…

    Weiterlesen
    3 FacebookTwitterPinterestEmail
  • Backen & DessertBacken im Dutch OvenDutch OvenRezepte

    Sauerteig ansetzen – so klappt es!

    by Helge Heinemann Januar 19, 2021
    Januar 19, 2021

    Sauerteig ansetzen – eine Wissenschaft für sich? So schwer kann das eigentlich doch gar nicht sein, schließlich haben die alten Ägypter…

    Weiterlesen
    1 FacebookTwitterPinterestEmail
  • Grills & HardwareHardware & TestberichteMediterrane Küche

    Pizzaofen Vergleich: Ooni Koda oder Ooni Koda 16?

    by Helge Heinemann Dezember 28, 2020
    Dezember 28, 2020

    [Werbung] Der Ooni Koda und der Koda 16 im Test! Ooni hat uns beide Geräte zur Verfügung gestellt und wir klären…

    Weiterlesen
    3 FacebookTwitterPinterestEmail
  • Deutsch und DeftigesRezepteVegetarisch

    Zwiebelsuppe

    by Helge Heinemann November 1, 2020
    November 1, 2020

    Zwiebelsuppe: Kennt Ihr das? Manche Gerichte verbindet man mit ganz bestimmten Stimmungen oder Erinnerungen. An die herzhafte Zwiebelsuppe habe ich Kindheitserinnerungen,…

    Weiterlesen
    0 FacebookTwitterPinterestEmail
Newer Posts
nächste Seite

Neueste Beiträge

  • Poke Bowl mit Lachs und Sesamsoße
  • Grillschürze aus Leder im Praxistest – braucht man sowas?
  • Grillrost aus Edelstahl
  • Steckerlfisch grillen – Steckerlfischhalter von grillrost.com
  • Iberico Pulled Pork im Texas Style

Kontakt

    • Instagram
    • Pinterest
    Footer Logo

    @2021 - firechefs.de

    Cookie-Zustimmung verwalten
    close
    Wir verwenden Cookies, um unsere Website und unseren Service zu optimieren.
    Funktional
    Immer aktiv
    Die technische Speicherung oder der Zugang ist unbedingt erforderlich für den rechtmäßigen Zweck, die Nutzung eines bestimmten Dienstes zu ermöglichen, der vom Teilnehmer oder Nutzer ausdrücklich gewünscht wird, oder für den alleinigen Zweck, die Übertragung einer Nachricht über ein elektronisches Kommunikationsnetz durchzuführen.
    Vorlieben
    Die technische Speicherung oder der Zugriff ist für den rechtmäßigen Zweck der Speicherung von Präferenzen erforderlich, die nicht vom Abonnenten oder Benutzer angefordert wurden.
    Statistiken
    Die technische Speicherung oder der Zugriff, der ausschließlich zu statistischen Zwecken erfolgt. Die technische Speicherung oder der Zugriff, der ausschließlich zu anonymen statistischen Zwecken verwendet wird. Ohne eine Vorladung, die freiwillige Zustimmung deines Internetdienstanbieters oder zusätzliche Aufzeichnungen von Dritten können die zu diesem Zweck gespeicherten oder abgerufenen Informationen allein in der Regel nicht dazu verwendet werden, dich zu identifizieren.
    Marketing
    Die technische Speicherung oder der Zugriff ist erforderlich, um Nutzerprofile zu erstellen, um Werbung zu versenden oder um den Nutzer auf einer Website oder über mehrere Websites hinweg zu ähnlichen Marketingzwecken zu verfolgen.
    Optionen verwalten Drittanbieter verwalten Anbieter verwalten Lese mehr über diese Zwecke
    Einstellungen anzeigen
    {title} {title} {title}