Rezepte mit Schweinefleisch
Schwein ist noch viel mehr als nur Mett. Das Nackensteak oder das Bauchfleisch sind die absoluten Klassiker und Verkaufsschlager, wenn es ums Grillen in Deutschland geht. Köstliche BBQ Gerichte lassen sich mit Schweinefleisch genauso realisieren, wie Leckereien aus dem Dutch Oven oder asiatisch angehauchte Gerichte.
Schaschlik Rezept – Schaschlik Spieße russische Art vom Mangal Grill Schaschlik Spieße sind ein Klassiker der deutschen Imbisskultur. Die deutsche Variante unterscheidet…
Schweinegulasch Reispfanne – Das Gulasch ist ein leckeres Schmorgericht, drinnen im Topf oder draussen im Dutch Oven. Meistens wenn man von…
Mediterranes Schweinekarree vom Drehspieß mit Ofengemüse Ein Schweinekarree ist wohl eher ein deftiges Gericht, als Beilage gibt es Knödel und Rotkohl.…
Gerade am Wochenende darf das Frühstück üppiger ausfallen – English Breakfast ist dafür eine hervorragende Idee! Mach das Frühstück zu einem…
Asian Sticky Ribs Im Spätsommer 2019 hatte mich Marcel von bbqlicate.de zu The Bird Barbecue Berlin mitgenommen. Neben allerhand fabelhaftem BBQ…
Tacos mit Schweinebäckchen im BBQ / Asian Sticky Style! Ein äußerst beliebtes Fastfood in Amerika sind Tacos. Aber auch bei uns…
Ein Banh Mi ist ein vietnamesisches Baguette und aus der Kolonialzeit Frankreichs im Vietnam entstanden. Die Franzosen brachten das Baguette nach…
Ein Choripan ist quasi ein südamerikanischer Hotdog, der als Einstieg zum Asado gegessen wird. Mittlerweile hat er sich dort zum Streetfood…
Bacon Bomb Rezept mit einer cremigen Chili Cheese Füllung – Ein Highlight aus unserer Kategorie “Amerikanische Küche und BBQ” Mit Bacon…
FLAMMKUCHEN MIT ROTEN ZWIEBELN UND GERÄUCHERTEM BACON Der Belag gestaltet sich bei Flammkuchen individuell: Ich habe mich für rote Zwiebeln und…