Rezepte zum Thema Amerikanische Küche und BBQ
Ribs, Brisket, Pulled Pork – neben diesen BBQ Klassikern von „Low and Slow“ gibt es hier noch weitere interessante Gerichte aus der amerikanischen Küche. Kalorien spielen hier eher eine untergeordnete Rolle – der Geschmack zählt! Lasst euch von den Rezepten einfach inspirieren!
Super Bowl Rezepte – vom Fingerfood wie Buffalo Chicken Wings, über Pulled Pork, bis hin zu leckeren Spareribs und Burgern. Am…
Iberico Pulled Pork im Texas Style – macht das Sinn oder ist es Verschwendung? Ein Pulled Pork Rezept / eine Anleitung…
Pulled Lamb aus der Walisischen Lammkeule (g.g.A.) Langsam geschmortes Fleisch aus dem Smoker ist einer der Trends im Outdoor Cooking der…
Pollo Fino Bacon Rolls Zeit mal wieder den Smoker anzuwerfen. Hauptdarsteller heute ist Pollo Fino. Pollo was? wird vermutlich der ein…
Heart Attack Burger Rezept Spätestens zum Superbowl haben die meisten ihre guten Vorsätze für das neue Jahr über den Haufen geworfen.…
Buffalo Wings sind ein Fingerfood-Klassiker der USA. Die scharfen Chicken Wings werden erst frittiert und dann in einer würzigen Hot Sauce…
Pulled Pork aus dem Dutch Oven – eine Anleitung mit Tipps und Tricks Es muss nicht unbedingt ein Smoker sein, um…
Chili con Pollo – Hähnchenchili mit weissen Bohnen Wer Chili sagt, denkt sofort an Chili Con Carne und somit an ein…
Chicken Fajita Sandwich – Rezept mit Chipotle Sauce* Ein sehr beliebtes Sandwich einer bekannten Fastfoodkette ist das Chicken Fajita Sub. Da…
Wer liebt sie nicht? Spareribs vom Grill – ein Klassiker des Amerikanischen Barbecue. Wie man Spareribs smoken kann, da gibt es…