Pancakes mit Räucherlachs

by Guy Weymeschkirch
Pancakes mit Lachs

Pancakes mit Räucherlachs. Das Grundrezept für die Pancakes gibt es hier. Diese leckeren Teile kann man morgens zum Frühstück machen oder eben auch als Dessert. Sie schmecken natürlich auch herzhaft und das Rezept zu einer herzhaften Version zeige ich euch hier.

 

Pancakes mit Lachs
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Pancakes mit Räucherlachs

Herzhafte Pancakes mit Räucherlachs und Frischkäse
Vorbereitungszeit30 Min.
Zubereitungszeit30 Min.
Gericht: Frühstück, Hauptgericht, Snack
Land & Region: Amerikanisch, Französisch
Keyword: Backen, herzhaft, Pancakes, Räucherlachs
2 Personen
Autor: Guy Weymeschkirch

Equipment

  • Grill oder Herd
  • Pfanne
  • Schüssel

Zutaten

Zutaten (ausser Pancakes)

  • 100 g Räucherlachs
  • 3-4 EL Frischkäse
  • 3-4 Stück Kirschtomaten
  • 1/2 halbe Paprika
  • Rucola oder anderen Salat
  • Dill als Deko

Zubereitung

  • Rezept der Pancakes nach Anleitung vorbereiten. Link unten in den Anmerkungen.
  • Wenn die Pancakes fertig sind, legt man einen auf den Teller bestreicht ihn mit Frischkäse. Danach legt ihr den 2. Pancake drauf und verteilt etwas Lachs und Frischkäse oben drauf.
  • Kirschtomaten in der Mitte teilen, Paprika putzen und schneiden. Beides dekorieren den Teller. Etwas Dill auf den Lachs verteilen. Guten Appetit.
Das Pancakes-Teig Rezept findet ihr hier.

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