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Rezepte, Tipps & Tricks zum Thema Grillen, Kochen, BBQ und Outdoor Cooking

Author

Paul Falkenthal

Paul Falkenthal

  • Hardware & Testberichte

    LAVA V300 black – Vakuumierer im Test

    by Paul Falkenthal Mai 12, 2020
    Mai 12, 2020

    Einleitung Der Vakuumierer LAVA V300 black im Test – ein Profigerät für den Haushalt. Vakuumiergeräte halten immer mehr Einzug in die…

    Weiterlesen
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  • Amerikanische Küche und BBQRezepte

    Moinkballs mit Chili Cheese Füllung

    by Paul Falkenthal April 26, 2020
    April 26, 2020

    Moinkballs mit Chili Cheese Füllung – Eines meiner absoluten Lieblinge was BBQ angeht ist ein Fingerfood. Wenn ihr die Moinkballs zum…

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  • BurgerGeflügelRezepte

    Crispy Chicken Burger

    by Paul Falkenthal April 9, 2020
    April 9, 2020

    In diesem Burger Rezept bildet knuspriges Hähnchenfleisch (Pollo Fino) die Basis für einen leckeren Burger. Viele kennen den Crispy Chicken Burger sicher…

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  • Hardware & TestberichteZubehör

    Edelstahl-Grillplatte/ Plancha von grillrost.com im Test

    by Paul Falkenthal April 4, 2020
    April 4, 2020

    Die Firma grillrost.com stellt, wie der Name vermuten lässt, u.a. Grillroste als Zubehör bzw. Nachrüstung für verschiedene Markengrills her. Aber auch…

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  • Mediterrane KücheRezepteSchwein

    Mediterranes Schweinekarree vom Drehspieß

    by Paul Falkenthal März 23, 2020
    März 23, 2020

    Mediterranes Schweinekarree vom Drehspieß mit Ofengemüse Ein Schweinekarree ist wohl eher ein deftiges Gericht, als Beilage gibt es Knödel und Rotkohl.…

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  • Deutsch und DeftigesDutch OvenRezepteRind

    Chili con Carne aus dem Dutch Oven

    by Paul Falkenthal Dezember 29, 2019
    Dezember 29, 2019

    Chili con Carne aus dem Dutch Oven – Bei Chili gibt es ja unheimlich viele Varianten. Die in Deutschland wohl am…

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  • Grills & HardwareHardware & Testberichte

    Gastroback Design BBQ Advanced Control – Testbericht

    by Paul Falkenthal Dezember 19, 2019
    Dezember 19, 2019

    Gastroback Design BBQ Advanced Control – Ein Elektrogrill / Kontaktgrill im Testbericht Einleitung: Bei einem Elektrogrill scheiden sich in der Grillszene…

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  • BurgerRezepte

    Wildburger mit Cranberry-Preiselbeer Chutney

    by Paul Falkenthal Dezember 16, 2019
    Dezember 16, 2019

    Wildburger mit Cranberry-Preiselbeer Chutney Wildfleisch ist sehr gesund, lecker und darüber hinaus auch noch gut für den Klimagedanken. Sicher findet ihr…

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  • BeilagenRezepte

    rotes Chimichurri/ Chimichurri rojo

    by Paul Falkenthal Dezember 2, 2019
    Dezember 2, 2019

    rotes Chimichurri/ Chimichurri rojo Zu einem guten Steak gibt es bei mir in den meisten Fällen lediglich gutes Salz und Pfeffer.…

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  • RezepteRind

    T-Bone Steak „Argentina Style“

    by Paul Falkenthal November 18, 2019
    November 18, 2019

      T-Bone Steak „Argentina Style“ dazu rotes Chimmichurri und Süßkartoffeln mit Honig-Knoblauch-Glasur Zu einem guten Steak gibt es bei mir in…

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