Rezepte

Mediterranes Schweinekarree vom Drehspieß mit Ofengemüse Ein Schweinekarree ist wohl eher ein deftiges Gericht, als Beilage gibt es Knödel und Rotkohl.…

Magic Mushroom Burger mit Bacon und Kresse? Keine Sorge, hier geht es heute nur geschmacklich um eine berauschende Wirkung. Burger mit…

Bereits 2013 während eines  Urlaubes habe ich das erste Mal Espetadas gegessen, die Rindfleischspieße von Madeira beweisen mal wieder, dass gutes…

Gerade am Wochenende darf das Frühstück  üppiger ausfallen – English Breakfast ist dafür eine hervorragende Idee! Mach das Frühstück zu einem…

Rezept für den ultimativen Cheeseburger: Quattro Formaggi Burger

Shakshuka war für mich eine großartige kulinarische Entdeckung – wie Liebe auf den ersten Blick! Das vegetarische Nationalgericht Israels möchte ich…

Chili con Carne aus dem Dutch Oven – Bei Chili gibt es ja unheimlich viele Varianten. Die in Deutschland wohl am…

Schmorhähnchen in Biersauce Schmorgerichte im Dutch Oven sind ideal im Winter (wobei es ja eher herbstlich im Moment ist) und daher…

Wildburger mit Cranberry-Preiselbeer Chutney Wildfleisch ist sehr gesund, lecker und darüber hinaus auch noch gut für den Klimagedanken. Sicher findet ihr…

rotes Chimichurri/ Chimichurri rojo Zu einem guten Steak gibt es bei mir in den meisten Fällen lediglich gutes Salz und Pfeffer.…