Super Bowl Rezepte – vom Fingerfood wie Buffalo Chicken Wings, über Pulled Pork, bis hin zu leckeren Spareribs und Burgern. In…
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Rezepte
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Buffalo Wings sind ein Fingerfood-Klassiker der USA. Die scharfen Chicken Wings werden erst frittiert und dann in einer würzigen Hot Sauce…
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Pulled Pork aus dem Dutch Oven – eine Anleitung mit Tipps und Tricks Es muss nicht unbedingt ein Smoker sein, um…
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Sauerteig ansetzen – eine Wissenschaft für sich? So schwer kann das eigentlich doch gar nicht sein, schließlich haben die alten Ägypter…
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Polpettine – Hackbällchen auf italienische Art Gastbeitrag von frauhakocht Hackbällchen vs Polpettine Denkt man an Hackbällchen, dann denkt man meistens…
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Walisisches Lamm (g.g.A) von der Rotweinplanke Das wollte ich schon immer einmal machen! Jeder kennt diesen Spruch. Insbesondere in der Küche…
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Zarte Ochsenbäckchen aus dem Dutch Oven – Ein schmackhaftes Dutch Oven Rezept Gastbeitrag der GoodFoodPirates Dies waren unsere ersten, aber ganz…
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Bratapfel mit Marzipan-Nuss-Füllung – Der Klassiker schlechthin für die Winter- und Weihnachtszeit. Ihr sucht noch einen Klassiker als Nachtisch für die…
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Grill-Lachs im Holzwrap. Wer seine Gäste beeindrucken will, grillt seinen Lachs in Holzwraps. Der Fisch bleibt saftig und nach dem Auspacken…
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Lebkuchenburger – das Weihnachtsdessert Wie wäre es mit einer weiteren Nachspeise – der Lebkuchenburger – das Weihnachtsdessert ? Hier beschreibe ich…