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Rezepte, Tipps & Tricks zum Thema Grillen, Kochen, BBQ und Outdoor Cooking

Author

Guy Weymeschkirch

Guy Weymeschkirch

Salut, Ich bin Guy, 74er Jahrgang, Luxemburger wohnhaft in Deutschland. Ich wurde schon immer von Feuer und Flamme angezogen, grillte schon in jungen Jahren regelmässig Fleisch. Das Grillen und Kochen waren ein ständiger Begleiter in meinem Leben und das gute Essen entwickelte sich zu meinem Hobby.Meine Leidenschaft zum BBQ und Co, wurde in den letzten Jahren mit dem Instagramfeed weymisbbq noch grösser, da ich mein Essen „teilen“ konnte und viele nette Leute kennenlernte.

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    Flammkuchen Wer schon im Elsass war, kommt natürlich nicht daran vorbei, den klassischen Flammkuchen oder Tarte Flambée zu essen. Traditionell wird…

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    Ich bin ja selbsternannter Fleischgeniesser aber ab und zu bereit zu experimentieren. Hier gibt es also ein vegetarisches Rezept von mir. …

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    Schmorhähnchen in Biersauce Schmorgerichte im Dutch Oven sind ideal im Winter (wobei es ja eher herbstlich im Moment ist) und daher…

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