Chili con Pollo – Hähnchenchili mit weissen Bohnen Wer Chili sagt, denkt sofort an Chili Con Carne und somit an ein…
Amerikanische Küche und BBQDeutsch und DeftigesDutch Oven
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Bratapfel mit Marzipan-Nuss-Füllung – Der Klassiker schlechthin für die Winter- und Weihnachtszeit. Ihr sucht noch einen Klassiker als Nachtisch für die…
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Grill-Lachs im Holzwrap. Wer seine Gäste beeindrucken will, grillt seinen Lachs in Holzwraps. Der Fisch bleibt saftig und nach dem Auspacken…
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Lebkuchenburger – das Weihnachtsdessert Wie wäre es mit einer weiteren Nachspeise – der Lebkuchenburger – das Weihnachtsdessert ? Hier beschreibe ich…
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Bœuf Bourguignon – ein Fleischgericht aus Frankreich. Herbstzeit bedeutet Schmorgerichte und Dutch Oven! Ich überlegte mir, welches Gericht ich hier auf…
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Miesmuscheln mit Weißwein – Auf der Suche nach einem Miesmuschel Rezept? Die Meeresfrüchte sind nicht nur lecker und edel, sondern auch schnell…
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Confierte Tomaten – Maximales Aroma Ihr sucht maximales Aroma für eure Gerichte? Dann müsst ihr confierte Tomaten ausprobieren. Sie passen wunderbar…
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Yufka Döner (Dürüm) Jeder kann mit wenigen Zutaten dieses leckere, dünne Fladenbrot selber machen, so wie es bei jedem Dönerladen zu…
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Amerikanische Küche und BBQBacken & DessertRezepte
Pancakes mit flambierten Erdbeeren und einer Mascarponecrème
Pancakes mit flambierten Erdbeeren und einer Mascarponecrème. Das Grundrezept für die Pancakes gibt es hier. Diese leckeren Teile kann man morgens…
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Pancakes mit Räucherlachs. Das Grundrezept für die Pancakes gibt es hier. Diese leckeren Teile kann man morgens zum Frühstück machen oder eben…
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