Pancakes mit Räucherlachs. Das Grundrezept für die Pancakes gibt es hier. Diese leckeren Teile kann man morgens zum Frühstück machen oder eben auch als Dessert. Sie schmecken natürlich auch herzhaft und das Rezept zu einer herzhaften Version zeige ich euch hier.
Pancakes mit Räucherlachs
Herzhafte Pancakes mit Räucherlachs und Frischkäse
2 Personen
Kochutensilien
- Grill oder Herd
- Pfanne
- Schüssel
Zutaten
Zutaten (ausser Pancakes)
- 100 g Räucherlachs
- 3-4 EL Frischkäse
- 3-4 Stück Kirschtomaten
- 1/2 halbe Paprika
- Rucola oder anderen Salat
- Dill als Deko
Zubereitung
- Rezept der Pancakes nach Anleitung vorbereiten. Link unten in den Anmerkungen.
- Wenn die Pancakes fertig sind, legt man einen auf den Teller bestreicht ihn mit Frischkäse. Danach legt ihr den 2. Pancake drauf und verteilt etwas Lachs und Frischkäse oben drauf.
- Kirschtomaten in der Mitte teilen, Paprika putzen und schneiden. Beides dekorieren den Teller. Etwas Dill auf den Lachs verteilen. Guten Appetit.
Das Pancakes-Teig Rezept findet ihr hier.
