Heart Attack Burger Rezept
Spätestens zum Superbowl haben die meisten ihre guten Vorsätze für das neue Jahr über den Haufen geworfen. Das heutige Rezept ist definitiv nichts für schwache Nerven und vermutlich der Kalorienreichste Burger auf firechefs.de. Neben dem Burgerklassiker Bacon landen nämlich noch Mac n’Cheese auf dem Heart Attack Burger.
Heart Attack Burger
Kochutensilien
Zutaten
- 1 Stk Burger Patty 20% Rabatt im Shop mit dem Code rub_grill_eat_repeat20
- 1 Stk Burger Brioche Bun
- 4 Scheiben Bacon
- 4 Stk Eingelegte Jalapeños
Mac N' Cheese
- 200 g Maccheroni
- 120 ml Milch
- 45 g Mehl
- 100 g Käse eurer Wahl
- 0,5 TL Senf
- Salz & Pfeffer zum Abschmecken
Zubereitung
Mac n' Cheese
- Maccheroni gemäß Anleitung in Salzwasser kochen.
- Mehl, Milch, Senf verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Die Nudeln abgießen sämtliche Zutaten inkl. dem Käse in dem noch heißen Topf zusammenbringen.
- Kräftig rühren, falls der Topf nicht mehr genug Hitze hat, den Herd auf kleine Stufe stellen. Achtung die Masse brennt sehr schnell an.
Ab an den Grill
- Das Hackfleisch mit der Hand ordentlich durchkneten und leicht mit Salz & Pfeffer würzen.
- Burger Patty etwa 3 Minuen je Seite bei maximaler Temperatur angrillen.
- Das Fleisch auf dem Warmhalterost platzieren und garziehen.
- Bacon anbraten, ich benutze hierzu eine Gussplatte auf dem Grill.
- Burger anrichten und den zufrieden den Kalorientod sterben.
Nährwerte