Rustikaler Shiitake Camembert Burger
Portionen 1 Portion
Kochutensilien
Zutaten
- 200 g Rinderhack
- 25 g Ruccola
- 3 Scheiben Bacon
- 1 Stk Ei
- 50 g Camembert
- 1 Stk Gemüsezwiebel
- Senf & BBQ Sauce
- Balsamico Essig und Zucker
Anleitungen
- Zwiebel in Ringe schneiden und scharf in einer Pfanne anbraten.
- Im Anschluss mit einem ordentlichen Schuss Balsamico Essig ablöschen und mit braunem Zucker karamelisieren.
- Bacon und Shiitake Pilze anbraten und beiseite legen.
- Während die Patties auf dem Grill liegen, vergesst nicht parallel das Spiegelei zu braten. Nach dem Anrichten könnten die Burger so aussehn:
